Kategória: Nyár

Egyszerű, gyors saláta: akár könnyű vacsorára, akár köretnek.

Szeretitek a cukkinit? Én nagyon :-) A családtól gyakran kapunk a szezonban finom, friss, hazai példányokat, így összegyűlt az évek alatt néhány recept. A mai napra összeszedtem őket egy csokorba. Remélem inspirálónak találjátok majd ezt a kis gyűjteményt. :-)

A nyár egyik nagy slágere a kovászos uborka: a nagy kánikulák idején milyen jól is esik egy kis jégbe hűtött falat belőle! Itt a szezon, használjátok ki - egy igazi, hazai, szezonális 'super food'. Szeretitek? :-)

Neked mi szerepel a nyári bakancslistádon? 🙂 Szoktál időt szánni arra, hogy végiggondold mi az, amit meg szeretnél valósítani egy adott hónapban/évszakban? Mit szeretnél... ...átélni... ... megteremteni... ...meglátni... ...meghallani ... ...megízlelni... ...megérinteni... ...megérezni... ...ebben a hónapban? Mi a legszebb reményed a következő hónapokban? A mai bejegyzésben ehhez hozok egy kis inspirációt.

Az ősz kedvez a túrázásoknak, kirándulásoknak. Ha nem tudjátok merre/hogyan induljatok neki, van egy remek ötletem, ami kicsiknek és nagyoknak egyaránt remek szórakozást nyújt.

Nyáron - főként a kánikula idején - kiemelten fontos, hogy figyeljünk a megfelelő folyadék fogyasztásra. A legjobb szomjoltó természetesen a víz, de ezt nyugodtan feldobhatjuk egy kis gyümölccsel az idény szerint, vagy színesíthetjük a táplálkozásunkat egy-egy pohár limonádéval is. A mai napra hoztam pár alap receptet a megvalósításhoz.

Elárulom, hogy azért is gyűjtöm a bevált receptjeimet a blogra felírva, mert ez az én családi online szakácskönyvem, és én is innét szoktam visszakeresni sokszor mit-hogy csináltam (a memóriám kb. 2 hetes, majd törlődnek a lényegtelen információk, így jobb, ha leírom. :-D) Emellett ha más is használja, akkor dupla öröm. :-) Nagy fiamnak is megtetszett ez a módszer: egészen kicsi korától szeret segíteni a konyhában, egy ideje új, saját receptekkel is kísérletezik. Így legújabb "Levi receptjei rovatunkban" az Ő remekműveit találjátok. Ez az első, fogadjátok szeretettel. :-)

Az elmúlt hónapokban mindannyiunk életét rengeteg változás érte. Azt hiszem, mind érezzük a mindennapokban, hogy rengeteg a félelem, a frusztráció, a bizonytalanság a világban, ami körülvesz most minket. Hogyan hozhatnánk mégis egy kis harmóniát a mindennapokba?

Megérett a meggyünk, így itt az idő egybe gyűjtenem a kedvenc meggyes receptjeimet is. Kezdésnek első egy gyors és finom mákos-meggyes sütié: az a klasszikus összeöntöm, keverem-kavarom és már mehet is a sütőbe fajta. Szeretem az ilyeneket. ;-)