Kategória: Egészséges táplálkozás

Kedvenc téli salátám: francia répasaláta újragondolva

A téli hideg beálltával érdemes a szezonális, helyi alapanyagokra támaszkodni a fenntartható táplálkozás jegyében, hiszen ez az egészségünket és a környezetünket egyaránt szolgálja. Ebben az időszakban a répa például igazi kincs. Az alábbi újragondolt francia répasaláta receptje nemcsak önmagában, hanem köretként vagy szendvics alapanyagként is kitűnő választás. Számomra az egyik kedvenc a téli időszakban. Íme a recept:

Életmódváltás okosan, avagy újévi fogadalmak helyett

Ha Te is azok közé tartozol, akik újévkor nagy lendülettel belefogtak, hogy megreformálják az életmódjukat, akkor a mai napra hoztam pár fontos gondolatot, ami segíthet, hogy ez a vágyad ne csak egy gyors fellángolás maradjon, hanem idén valóban el is érd a kívánt eredményeket.

Gyömbértea

A ködös, hűvös, káoszos napokon jól eshet egy finom testet-lelket átmelegítő ital. Mit szólnál például egy gyömbérteához? Nemcsak azért jó választás ez az ital, mert finom, hanem a gyömbért a népgyógyászat már régóta használja különböző problémák kezelésére. A tapasztalatok szerint csökkenti például a nyálkahártyák irritációját, és gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut esetén is. Szeretitek?

Lélekmelegítő italok

A megfelelő folyadékfogyasztás nélkülözhetetlen a szervezet zavartalan működéséhez. Dehidratáltság estén az immunrendszer sem képes megfelelően működni. A jól hidratált szervezet hatékonyabban végzi a kiválasztási és egyéb folyamatokat. Sajnos a hidegben kevésbé jelentős a hangsúly a folyadékfogyasztáson, pedig a nyálkahártyák kiszáradása kedvez a baktériumok és vírusok megtapadásának. Tehát ne feledkezzünk meg erről az őszi/téli hónapokban sem.

9 jó ok, amiért érdemes elég zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani

A megfelelő mennyiségű (min. 400 g vagy több/nap) zöldség-, gyümölcsfogyasztásnak számos előnye ismert. Ennek alátámasztására az MDOSZ összegyűjtött 9, tudományos kutatásokra, bizonyítékokra épülő kijelentést, melyeket most mi is megosztunk veletek.

Scroll to top