🎃☕ Sütőtökös lélekmelegítő ital 💛
Íme a recept, ahogy tegnap ígértem! 😊
Ez a sütőtökös lélekmelegítő egy finom, gyümölcsös, fűszeres ital, ami különösen jól tud esni a hűvös napokon. 🍂
🧡 Hozzávalók (2 személyre):
-
🎃 4–5 karika sütőtök felkockázva (kb. 20 dkg)
-
🍎 1 nagyobb alma felkockázva
-
🍊 1 narancs frissen facsart leve vagy 1 dl natúr gyümölcslé
-
💧 4 dl víz
-
🍯 Ízlés szerint méz, frissen facsart citromlé, fahéj és szegfűszeg
🥄 Elkészítés:
Az alma- és sütőtökkockákat egy fazékba tesszük, hozzáadjuk a vizet, a narancslevet, a fahéjat és a szegfűszeget.
Addig főzzük, amíg az alma és a sütőtök is megpuhul. Ezután kiszedjük a szegfűszeget, az egészet krémesre turmixoljuk, végül ízlés szerint mézzel és friss citromlével ízesítjük.
Melegen fogyasztva az igazi! ☕💛
🌿 Kreatív tipp:
Nyugodtan lehet kísérletezni más hozzávalókkal is, attól függően, mi van éppen otthon, vagy mit kívánunk meg!
Nekem most például volt itthon egy kis homoktövislevem, így az is került bele, miután az ital kissé visszahűlt.
A homoktövislevet, a mézet és a friss citromlevet érdemes a már nem forró italhoz adni. Így a hőérzékeny vitaminokból is többet őrizhetünk meg, és a friss ízek is jobban érvényesülnek. 🍋
🎃 Ha szeretitek a sütőtököt, itt találtok még egy sütőtökös leves receptet is.
💜 Egy kis személyes gondolat a végére…
Ahogy beköszönt az őszi-téli időszak, nekem egyre jobban esnek a meleg italok és levesek. 🍂
Szerintem az egészséges életmód egyik fontos része, hogy fejlesszük a testtudatosságunkat, és megtanuljunk figyelni a saját testünk jelzéseire. Arra, hogy mikor, mire van szükségünk, mi esik jól, és mi az, ami valóban támogat bennünket. 💜
Érdekes egyébként, hogy a hagyományos kínai orvoslás szemléletében is fontos szerepet kapnak a meleg, főtt ételek, különösen a hidegebb évszakokban. Úgy tartják, hogy ezek segítenek „melegen tartani a közepünket”, vagyis támogatni az emésztéshez és a táplálékból származó életenergia (Qi, azaz csí) képzéséhez kapcsolódó működéseket.
Amikor kezdő csikungosként elkezdtem ismerkedni ezzel a szemlélettel és az öt elem tanával, nagyon érdekes volt számomra egy egészen más nézőpontból is ránézni az egészséges életmódra.
Bevallom, nekem ezek a szempontok annak idején a nyugati dietetikából hiányoztak. És ami különösen érdekes, hogy a saját testem jelzéseivel is nagyon összecseng ez az évszakokhoz és az öt elemhez kapcsolódó szemlélet. 😊
Persze nem gondolom, hogy mindenkinek ugyanaz válik be. Éppen ezért tartom olyan fontosnak, hogy megtanuljunk kapcsolódni a saját testünkhöz, és ne csak külső szabályok alapján döntsünk.
Ha inspirálónak találtad ezt az írást és szeretnél értesülni az új blog bejegyzésekről és Hatszínvirágos hírekről: iratkozz fel a Hatszínvirág Hírlevelére a havi programokért és cikkekért, vagy kövess Facebookon és Instagramon a heti inspirációkért, tippekért.
Szeretettel