A dietetikai tanácsadás során átbeszéljük a táplálkozási kérdéseket, és részletes iránymutatást kapsz, hogy a Te állapotodnak megfelelően hogyan állítsd össze az étrendedet. Igény esetén kérhetsz egyénre szabott étlapot is, ami segíthet az első hetekben, de alapvetően úgy gondolom, hogy nagyon fontos, hogy megértsd az étrend összeállítás alap szabályait, hogy bárhol, bármikor ki tud választani a számodra megfelelő ételeket.

Nyugodtan fordulhatsz hozzám táplálkozási tanácsért fennálló betegségek diétás kezelésével kapcsolatban is, dietetikusként van tapasztalatom és megfelelő szakmai háttérrel rendelkezem a különböző betegségek étrendjének összeállításában is.

• Nemcsak abban tudlak segíteni, hogy elmondom mik az étrend alapjai, abban is tudlak támogatni, hogy mindezt hogyan tudod beépíteni, megvalósítani az életedbe. Igény szerint kidolgozunk közösen egy olyan megoldási tervet, ami a Te jelenlegi élethelyzetedbe, állapotodhoz a legjobban passzol.
• Segítek meghatározni a céljaidat úgy, hogy azok a legjobban támogassanak a megvalósításban.
• Empátiával fordulok feléd: azért vagyok, hogy segítsek rátalálni a megoldásaidra, nem azért, hogy számonkérjelek, szégyent/bűntudatot okozzak benned. Nyugodtan lehetsz velem őszinte, kritika- és ítélkezésmentesen állok Hozzád és a témádhoz. Abszolut partneri viszonyban állok melletted, és kísérlek a változás útján - ameddig az Számodra szükséges.
• Ha tartós változást szeretnél elérni, és egy folyamatos támogatás mellett megtenni az első lépéseket a változás útján, akkor ahogy a mostani minták kialakulása sem 90 perc alatt jött létre, az újak bevezetésére sem lesz elég 1 alkalom. Ez esetben érdemes folyamatban gondolkodni. Ilyen téma például egy életmódváltás. A folyamat ideje egyéntől, helyzettől, céltól függően változik. Általánosságban az elmondható, hogy kb. 4-6 alkalmas találkozásban érdemes gondolkozdni, ami a folyamat dinamikáját tekintve időben kb. 2 hónapot vesz igénybe. Ha szeretnél többet tudni arról, hogy mi is pontosan a coaching, mit várhatsz tőle és mit nem, részletesebben itt olvashatsz róla.

• Táplálkozási anamnézis felvétele
• Tápláltsági állapot felmérése
• Egyénre szabott tápanyagszükséglet kiszámítása
• Írásos anyag átadása az adott étrendről általánosságban (NEM egyéni étrend)
• Kedvezményes kontroll lehetőség
• Lehetőség a részletes, nyugodt átbeszélésre, kérdések feltételére. A konzultáció időtartama: 90 perc.
• A tanácsadáson nem számolok fel plusz díjat, ha a párod is jelen van. Gyerekeknél mindkét szülő jelenléte benne van az árban.

Coaching támogatás: A coaching és a dietetika együtt véleményem szerint igen hatékony párosítás. Érdemes először fejben kezdeni a nagytakarítást, utána a kamrában. Persze a dietetikai szakmai rész sem hagyható ki, mert hiába építed fel logikusan, ha olyan táplálkozási szokásokat akarsz bevezetni, amelyek hosszú távon nem tarthatóak, nem passzolnak az életedbe és nem a céljaidat szolgálják. Mind a kettő kell a sikerhez. További részleteket erről itt találsz.

Ahogy a legtöbb szakma, így a dietetika is nagyon szerteágazó témákat foglal magában. Vannak olyan irányok, amellyekkel kapcsolatban - ha az alapot fel is tudom vázolni - de a tudásom elég tankönyvszagú maradna, mert nem foglalkoztam velük mélyre hatóbban, nem dolgoztam velük, nem követem az aktuális változásokat és nincs saját tapasztalatom sem: nem volt jelen sem a saját, sem a család tagjaim életében, és nem is dolgoztam velük. Ezeket úgy tartom korrektnek ha nem vállalom el, mert nem tudnám hitelesen, a legmagasabb szakmai fokon átadni.

Ezek a témák a következőek:

• Sportdietetika, élsportolók étrendje (testépítés, futók étrendje, bármilyen élsportoló táplálkozása).
• Mesterséges táplálás

Illetve vannak olyan irányok, amelyek egyszerűen csak igen távol állnak tőlem, ilyenek a mindenféle divatdiéták, az orvosi diagnózis nélkül elkezdett "mindenmentes étrendek", a hittérítő stílusú, szélsőséges gondolkodás szintén nem az én világom. Ha Számodra ez a szimpatikus irány, nem én leszek a Te embered. Valamint nem fogok tudni ajánlani olyan varázsszereket sem, ami nulla energiabefektetés és változtatás mellett levarázsolja a plusz kilókat rólad. Viszont tudlak támogatni abban, hogy hogyan csináld úgy, hogy megvalósítható legyen a TE életedben és, hogy ne utáld annyira az utat sem, amíg elérsz a célodhoz. ;-)

Az alábbi témákban rendelkezem a legtöbb tapasztalattal és/vagy szakmai gyakorlattal:

• Cukorbetegség, IR, PCOS étrendi kezelése
• 160 grammos diéta megvalósítása a gyakorlatban
• Epekímélő étrend
• Tejmentes étrend
• Lakto-ovo vegetáriánus étrend (én magam is évek óta eszerint élek)
• Flexiteriánus étrend
• Életmódváltás támogatása: testi-lelki-mentális folyamatokat is figyelembe vevő, komplex program keretein belül

"Kedves Mariann!

Kb. egy évtizede foglalkoztat a vércukrom. Két terhességi diabéteszen vagyok túl, és a második után sajnos nem állt vissza a normál vércukor érték. Jópár kiló is felszaladt. Örömmel osztom meg veled, hogy ma elértem a -10kilót, amiben hatalmas részed volt. A várandósságaim alatt voltak nehézségeim, állandó paráim a mérlegtől, ami olykor hihetetlen számokat mutatott. Sajnos az ellátás nagy része a terhesgondozás során a kioktatásról és bűntudatkeltésről szólt. Az étrend nemhogy nem volt rám alakítva, de még csak meg sem beszéltük. Kaptam egy listát, hogy ezt egyem. Stresszes volt nagyon. Aztán pár hónappal ezelőtt már nagyon elegem volt, hogy nem tudom kordában tartani a cukrom, hipózom, és a mérleg is felfelé megy. Hihetetlen volt számomra, ahogy te álltál hozzám. Minden stresszt azonnal elfelejtettem, és egy közös utazásba kezdtünk, ahol figyelemmel és támogatással voltál mellettem. Megtaláltuk a számomra járható, bűntudatmentes és vércukorbiztos utat, és nem csak fizikailag. Sok mindent tanultam magamról, a túlevésről, az érzelmi evésről, és ebben mind nagy részed volt, amiért végtelenül hálás vagyok. Nagyon köszönöm! Te nem csak mondod, hogy egyénre szabod az étrendet, mint az előző 4 dietetikusom, hanem valóban minden támogatást megadtál, hogy elérjem a célom. Mindig számíthattam rád, kedves és figyelmes és profi voltál minden pillanatban. Velem örültél, nekem drukkoltál, ami nagyon jól esett. Éreztem, hogy most először nem vagyok egyedül, és nem kell megfelelnem, nem ítélnek el, hanem valódi segítséget kapok.

Köszönöm neked!"

Polgár Lili - közgazdász, szervezetfejlesztő